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Schweizer Biermarkt in Zahlen

 

Wussten Sie, dass im Kalenderjahr 2008

  • die schweizerischen Brauereien insgesamt 3'625'293 Hektoliter (hl) Bier ausgestossen haben?

  • in der Schweiz insgesamt 4'489'059 hl Bier getrunken wurden, was einem Pro-Kopf-Konsum von 58 Litern entspricht?

  • der schweizerische Aussenhandel mit Bier Importe von 863'766 hl aus insgesamt 74 Ländern und allen Kontinenten sowie Exporte von 67'593 hl nach 32 Ländern umfasste?

  • etwa 52 % des in unserem Lande getrunkenen Bieres in umweltfreundlichen Mehrweggebinden (Fässer und Mehrwegflaschen) zu den Konsumenten gelangten?

  • etwa 23 % des Bieres in Einwegflaschen und etwa 25 % in Dosen abgesetzt wurden?

  • die Bierkonsumenten dem Bund rund 310 Mio. Franken an Bier- und Mehrwertsteuern abgeliefert haben?

Die Marktaufteilung


Entwicklung Biermarkt seit 1990/91


Zahlen zum Biermarkt in Europa

 

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