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Schweizer Biermarkt in Zahlen

 

Wussten Sie, dass im Kalenderjahr 2009

  • die schweizerischen Brauereien insgesamt 3'554'884 Hektoliter (hl) Bier ausgestossen haben?

  • in der Schweiz insgesamt 4'480'424 hl Bier getrunken wurden, was einem Pro-Kopf-Konsum von 57,2 Litern entspricht?

  • der schweizerische Aussenhandel mit Bier Importe von 925'540 hl aus insgesamt 74 Ländern und allen Kontinenten sowie Exporte von 52'647 hl nach 33 Ländern umfasste?

  • etwa die Hälfte des in unserem Lande getrunkenen Bieres in umweltfreundlichen Mehrweggebinden (Fässer und Mehrwegflaschen) zu den Konsumenten gelangten?

  • etwa 24 % des Bieres in Einwegflaschen und etwa 26 % in Dosen abgesetzt wurden?

  • die Bierkonsumenten dem Bund rund 310 Mio. Franken an Bier- und Mehrwertsteuern abgeliefert haben?

Die Marktaufteilung


Entwicklung Biermarkt seit 1990/91


Zahlen zum Biermarkt in Europa

 

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