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Entwicklung des Schweizer Biermarktes seit 1990/91
(ohne alkoholfreie Biere) |
Druckversion
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Braujahr 1) |
Inlandausstoss 2)3)
(in hl)
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Importe 2)
(in hl) |
Gesamtkonsum
(in hl)
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Pro-Kopf- 4) 5)
Konsum (in Liter)
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1990/91 |
4'183'358 |
661'422 |
4'844'780 |
71,0 |
1995/96 |
3'596'388 |
708'885 |
4'305'273 |
60,6 |
1999/00 |
3'613'986 |
580'718 |
4'194'704 |
58,3 |
Kalenderjahr |
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2000 |
3'586'026 |
575'929 |
4'161'955 |
57,8 |
2001 |
3'536'823 |
617'023 |
4'153'846 |
57,4 |
2002 |
3'493'536 |
633'897 |
4'127'433 |
56,6 |
2003 |
3'665'888 |
668'486 |
4'334'374 |
58,7 |
2004 |
3'560'825 |
701'723 |
4'262'548 |
57,3 |
2005 |
3'416'991 |
715'064 |
4'132'055 |
54,8 |
2006 |
3'494'309 |
793'713 |
4'288'022 |
56,5 |
2007 |
3'531'828 |
838'094 |
4'369'922 |
57,1 |
2008 |
3'625'293 |
863'766 |
4'489'059 |
58,0 |
2009 |
3'554'884 |
925'540 |
4'480'424 |
57,2 |
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1) jeweils vom 1. Oktober bis 30. September
2) Quelle: Eidg. Oberzolldirektion
3) inkl. in der Schweiz unter Lizenz gebraute ausländische Marken; ohne Exporte
4) in der Schweiz und in Liechtenstein wohnhafte Gesamtbevölkerung (auch Frauen und Kinder)
5) 2008: Schätzung, Einfluss EURO 08 massgeblich
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Entwicklung Pro-Kopf-Konsum in der Schweiz
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Rückgang des Pro-Kopf-Konsums seit 1990/91: 19,4 %
* Braujahr, jeweils vom 1. Oktober bis 30. September
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